NANTLI Kakaoblock - Zeremonieller Rohkakao - Guatemala

Unser Liebling: Nantli Cacao aus Guatemala - Entdecke zeremoniellen Rohkakao

Unser Partner Nantli Cacao unterstützt nur gemeinschaftsbasierte Agrarforst-Kakao-Modelle, die den nativen Wald schützen und regenerieren. Das macht einen Unterschied, wenn es um ethisch angebauten Kakao geht. Mit spezialisierten Maschinen schaffen sie ein einzigartiges und köstliches Röstprofil, das die natürlichen Aromen und Düfte jeder spezifischen Region hervorhebt. Gleichzeitig schafft Nantli Kakao konsistente und reproduzierbare Ergebnisse, die skaliert werden können. Das Ergebnis ist ein hochwertiges, nachhaltiges und zuverlässiges Produkt, das immer gleich schmeckt und eine bezaubernde Wirkung mit sich bringt.

Was Nantli´s zeremoniellen Rohkakao so einzigartig macht

Bei der Herstellung werden alle Rohkakao-Produkte auf die niedrigsten Mikron-Ebenen verfeinert, ohne die kritischen Temperaturen zu erreichen, welche die herzöffnenden medizinischen Qualitäten von reinem Kakao beeinträchtigen. Das ermöglicht es den Fetten, ihre festen Platz zu verlassen und auch überhaupt erst den Temperierprozess zu ermöglichen. Durch das sorgsame Temperieren der zeremoniellen Kakao-Blöcke wird ein stabileres, haltbareres und attraktiveres Finish mit höheren Schmelzpunkten und einem sanfteren Erlebnis auf dem Gaumen geschaffen. In einem traditionellen Modell, bei dem die Bohnen von Hand im Ofen oder am Feuer geröstet werden, wird jede Charge mit leicht unterschiedlichen Geschmacksprofilen, welche auch schon mal bis hin zu dunkelgerösteten Aromen reichen kann.

Die Zeremonie mit der heiligen Kakaobohne

Nantli Rohkakao ist nicht nur ein leckeres Getränk, sondern auch eine spirituelle Medizin. Kakao hat eine lange Geschichte als heilige Pflanze, die von den Maya und Azteken für rituelle Zwecke verwendet wurde. Kakao enthält viele Wirkstoffe, die deine Stimmung verbessern, dein Herz öffnen, deine Intuition stärken und deine Kreativität fördern können. Nantli Rohkakao ist ideal für Kakaozeremonien geeignet. Das sind geführte oder selbstorganisierte Treffen, bei denen du Kakao trinkst und dich mit dir selbst, anderen Menschen oder der Natur verbindest. Kakaozeremonien können dir helfen, dich zu entspannen, zu meditieren, zu tanzen, zu singen oder einfach nur zu genießen.

Nantli Rohkakao ist auch gut für deine Gesundheit. Kakao ist reich an Antioxidantien, Magnesium, Eisen und anderen Nährstoffen, die deinen Körper und dein Gehirn unterstützen können. Kakao kann auch deinen Blutdruck senken, deine Durchblutung fördern und deine Haut pflegen. Nantli Rohkakao ist ein besonderes Produkt, das dir ein besonderes Erlebnis bietet. Es ist ein ethisch angebauter, hochwertiger und leckerer Rohkakao, der dich glücklich macht und dein Herz öffnet. Probier es aus und lass dich von der Magie des Kakaos verzaubern.

Zubereitung und Anwendung

So machst du dir einen leckeren und gesunden zeremoniellen Rohkakao:

• Schneide oder reibe den Rohkakao in kleine Stücke. Du benötigst etwa 30 bis 40 g pro Tasse, je nachdem wie intensiv du den Kakao magst. Wenn du ihn zum ersten Mal trinkst, kannst du auch weniger nehmen.
• Erwärme pflanzliche Milch (wir empfehlen Hafermilch) in einem Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze. Achte darauf, dass die Milch nicht kocht, denn sonst gehen die wertvollen Inhaltsstoffe des Kakaos verloren. Du kannst auch heißes Wasser statt Milch verwenden und etwas Kokosblütenzucker für mehr Süße hinzufügen.
• Gib das Kakaopulver oder die Kakaostücke in die Milch und rühre alles gut um, bis sich der Kakao aufgelöst hat. Halte die Temperatur unter 60 Grad, damit der Kakao seine Wirkung behält.
• Würze den Kakao nach deinem Geschmack mit Gewürzen. Wir empfehlen eine Prise Cayennpfeffer für eine leichte Schärfe. Du kannst auch Vanille, Zimt, Kardamon oder Chili verwenden.
• Gieße den Kakao in Tassen und trinke ihn mit Ruhe und Achtsamkeit und lasse die Macht des heiligen Kakaos auf dich wirken.

Das heilige Superfood und seine Wirkungen

Rohkakao ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er hat viele positive Wirkungen auf deinen Körper und deine Seele. Hier sind einige davon:

• Rohkakao macht dich glücklich. Er enthält Theobromin, das ähnlich wie Koffein wirkt, aber sanfter und länger. Theobromin regt die Produktion von Serotonin und Dopamin an, die für gute Laune sorgen. Außerdem fördert er die Ausschüttung von Oxytocin, das dich entspannt und kuschelig macht.
• Rohkakao entspannt und regeneriert dich. Er ist eine hervorragende Quelle für Magnesium, das für viele Körperfunktionen wichtig ist. Magnesium hilft dir, deine Muskeln zu entspannen und zu regenerieren, besonders nach dem Sport oder Yoga. Eine Tasse Rohkakao deckt schon die Hälfte deines täglichen Magnesiumbedarfs.
• Rohkakao schützt dich vor freien Radikalen. Er ist reich an Antioxidantien, die deine Zellen vor Schäden bewahren. Antioxidantien können auch deinen Blutdruck senken und Entzündungen hemmen. Ein wichtiger Antioxidant im Rohkakao ist Polyphenol, das auch eine krebsvorbeugende Wirkung haben kann.
• Rohkakao ist für jeden geeignet. Er ist 100 % vegan, glutenfrei, fast zuckerfrei, nicht über 60°C erhitzt oder geröstet. Er ist ein natürliches Superfood, das du ohne Bedenken genießen kannst.

Eckdaten zum Produkt

Herkunftsort: Atitlan/Guatemala

Geschmack: Leicht Süße und fruchtige Kakao-Aromen

Inhaltsstoffe: 100% Kakao aus nachhaltigem Anbau, keine Zucker oder Zusatzstoffe

Herstellung: Schonend hergestellt und nicht über 60 Grad erhitzt

Anwendung: Perfekt für Kakaozeremonien oder auch als Morgengetränk

Verpackung: Umweltfreundlich im Öko-Papier verpackt und bedruckt